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Gestão da informação e do conhecimento como fator de melhoria da hospitalidade
(PUC-Campinas, 2007-06-26)Ao Analisarmos o papel da informação no contexto hoteleiro, este trabalho intitulado: Gestão da Informação e Gestão do Conhecimento como fator de melhoria da hospitalidade mostra como a coleta de dados, sua transformação ...