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UMAMI: estudo do design digital aplicado para o auxílio da inclusão de imigrantes latino-americanos na Região Metropolitana de Campinas por meio do uso da culinária étnica
(Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas), 2023-12-12)O presente projeto de pesquisa propõe abordar a crescente imigração latino-americana na Região Metropolitana de Campinas, considerando a falta de inclusão e reconhecimento cultural enfrentados por esses grupos. A ascensão ...