Avaliação do Açaí (Euterpe Oleracea Matius) Como Evidenciador de Placa Dental

Abstract

O objetivo deste trabalho foi avaliar o açaí (Euterpe Oleracea Martius) como evidenciador de placa dental utilizando o evidenciador a base de eritrosina como controle. Foram selecionados para a pesquisa 20 pacientes que possuíam entre 12 a 18 anos, com incisivos centrais e primeiros molares permanentes erupcionados na boca e que tenham assinado o TCLE ou TALE. Foram utilizados dois tipos de evidenciadores de placa dental, um à base de açaí (Euterpe Oleracea Martius) e o outro a base de Eritrosina, o Eviform, como controle. Os vinte participantes que compuseram a pesquisa foram divididos de forma randomizada em dois grupos: evidenciador de eritrosina (E) e evidenciador de açaí (AÇ). Trata-se de um estudo clínico cruzado crossover, no qual cada participante atuou como seu próprio controle, permitindo a comparação intra-indivíduo dos produtos. As superfícies dos dentes foram coradas e o índice de placa avaliado utilizando o índice Greene-Vermillion: superfícies vestibulares dos molares superiores, lingual dos molares inferiores, vestibular do incisivo central superior direito e do incisivo central inferior esquerdo. Essas áreas foram avaliadas, quanto ao poder de evidenciar a presença de placa dental, por dois avaliadores calibrados e cegos em relação aos grupos amostrais. Os resultados foram analisados no Programa Biostat 5.3 e submetidos ao teste de normalidade de D’ Agostino-Pearson. A amostra apresentou comportamento não normal e foi submetida ao teste não paramétrico de Mann-Whitney com nível de significância de 5%. Ambos os evidenciadores, eritrosina e açaí, foram capazes de corar a placa dental, com médias aritméticas de 1.4860 e 0.7340, respectivamente. A eritrosina apresentou escores maiores de placa com diferença significante em relação ao açaí (p<0.0001). Dentro das limitações desse estudo, foi possível concluir que o açaí pode ser uma alternativa como evidenciador de placa dental. Novos estudos devem ser feitos para criar evidências científicas sobre a utilização do açaí na prática clínica como recurso auxiliar para o controle de placa.The objective of this study was to evaluate açaí (Euterpe oleracea Martius) as a dental plaque disclosing agent, using an erythrosine-based disclosing agent as a control. Twenty patients aged between 12 and 18 years were selected, all with permanent central incisors and first molars erupted, and who had signed the informed consent forms (TCLE or TALE). Two types of dental plaque disclosing agents were used: one formulated from açaí (Euterpe oleracea Martius) and the other erythrosine-based (Eviform), used as a control. The participants were randomly assigned to two groups: erythrosine (E) and açaí (AÇ). This was a randomized crossover clinical study, in which each participant acted as their own control, allowing for intra-individual comparison of the products. The tooth surfaces were stained, and the plaque index was assessed using the Greene-Vermillion Index: buccal surfaces of upper molars, lingual surfaces of lower molars, and vestibular surfaces of the upper right and lower left central incisors. In these areas, the ability to disclose the presence of dental plaque was evaluated by two calibrated examiners blinded to the study groups. Statistical analysis was performed using BioStat 5.3, and data were subjected to the D'Agostino-Pearson normality test. Because the sample did not follow a normal distribution, the non parametric Mann-Whitney test was applied, with a significance level of 5%. Both disclosing agents, erythrosine and açaí, were able to stain dental plaque, with mean values of 1.4860 and 0.7340, respectively. Erythrosine showed higher plaque scores, with a statistically significant difference compared to açaí (p < 0.0001). Within the limitations of this study, it can be concluded that açaí may be an alternative dental plaque disclosing agent. Further studies are needed to provide stronger scientific evidence regarding the use of açaí in clinical practice as an auxiliary tool for plaque control.