Browsing Programa de Pós-Graduação em Arquitetura e Urbanismo by Subject "matadouros públicos"
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O Higienismo e a construção dos matadouros e mercados públicos
(PUC-Campinas, 2011-02-15)A presente pesquisa tem como objetivo o estudo das teorias e as concepções higienistas presentes junto ao corpo de médicos e engenheiros, a partir do início do século XIX até meados do século XX, verificando a repercussão ...