Aproveitamento de resíduos da viticultura para produção de sabonete a partir do óleo de semente de uva

Abstract

A indústria cosmética, atualmente busca a formulação de produtos inovadores a partir de ingredientes naturais como o óleo de semente de uva, que pode ser empregado na fabricação de sabonetes por possuir diversos benefícios devido a presença de compostos fenólicos e vitamina E, além de ácidos graxos insaturados e propriedades antioxidantes. A pesquisa analisa a aplicação do óleo de semente de uva através da extração para a produção de sabonete vegano. A metodologia utilizada é o da pesquisa bibliográfica. Destacam-se as etapas do processo, o dimensionamento e seleção de equipamentos, além de análises de viabilidade econômica e ambiental. Os resultados mostram que com uma taxa mínima de atratividade de 1,5% a.m. foi estimado um tempo de retorno de 1,5 a 2 anos. Conclui-se que o aproveitamento das sementes de uva para produção de um sabonete vegano é viável e minimiza a geração de resíduos no ambiente.

The cosmetic industry is currently looking for the formulation of innovative products from natural ingredients such as grape seed oil, which can be used in the manufacture of soaps because it has several benefits due to the presence of phenolic compounds and vitamin E, in addition to unsaturated fatty acids and antioxidant properties. The research analyzes the application of grape seed oil through extraction for the production of vegan soap. The methodology used is the bibliographical research. The stages of the process, the sizing and selection of equipment, as well as economic and environmental feasibility analyzes are highlighted. The results show that with a minimum attractiveness rate of 1.5% p.m. a payback of 1.5 to 2 years was estimated. It is concluded that the use of grape seeds to produce a vegan soap is feasible and minimizes the generation of waste in the environment