Biosseguridade na avicultura de corte

Abstract

Brasil é um dos líderes de produção e exportação de produtos do setor agropecuário do mundo. Durante vários anos consecutivos, lidera a exportação mundial de frangos de corte, possuindo uma grande responsabilidade de uma produção segura e livre de patógenos. Neste trabalho foram utilizados informações e dados retirados Scientific Eletronic Library Online (SCIELO) e Pub Med, Comunicados técnicos, Instruções técnicas, circulares técnicas, artigos científicos, e dados anuais do mercado mundial publicados pela Embrapa, Fiocruz e Aviagen, além de portarias e normativas publicadas pelo governo para uma revisão de literatura completa sobre o assunto, descrevendo os problemas da não utilização dos programas de biosseguridade e a importância socioeconômica que possui, no mercado atual. Sua implementação nos plantéis garante um produto final seguro para o consumo e impede a incidência de doenças que trazem impactos econômicos milionários para as indústrias acometidas e para o mercado nacional e internacional do país.